Мир ХолодаКаталогОборудование для HoReCa и производствОборудование для переработки овощей и фруктов

Оборудование для переработки овощей и фруктов

Категории
Подбор по параметрам

Цена

Производитель

Сортировка по:
  • алфавиту
  • цене
Дегидратор EKSI EKD-10

Дегидратор EKSI EKD-10

16 268

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: EKD-10
  • Производитель: EKSI
  • Примечание: Дегидратор т.м. EKSI серии EKD, мод. EKD-10, 435х511х433мм, 1000Вт, 220В, 30-75С, 12 часовой таймер, суш. площадь = 1,5м2
  • Страна производитель: Китай
Диск режущий H-8 для овощерезки EKSI EVC-300

Диск режущий H-8 для овощерезки EKSI EVC-300

2 278

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: H-8
  • Производитель: EKSI
  • Примечание: Диск режущий H-8 для овощерезки т.м. EKSI серии EVC, мод. EVC-300, диаметр нарезки 8мм
  • Страна производитель: Китай
Диск режущий Hu-2.5 для овощерезки EKSI EVC-300

Диск режущий Hu-2.5 для овощерезки EKSI EVC-300

2 278

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: Hu-2.5
  • Производитель: EKSI
  • Примечание: Диск режущий Hu-2.5 для овощерезки т.м. EKSI серии EVC, мод. EVC-300, диаметр нарезки 2,5x2,5мм
  • Страна производитель: Китай
Картофелечистка EKSI серии PP 20

Картофелечистка EKSI серии PP 20

50 743

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PP 20
  • Производитель: EKSI
  • Примечание: Картофелечистка серии PP, модель PP 20, 220Вт, 950Вт, 460х590х1100мм, производительность 225 кг/час
  • Страна производитель: Китай
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 220V

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 220V

86 823

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPF10 220V
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 220V, 660x530x850мм, 550Вт, 220В, загрузка 10 кг, производит-ть 300 кг/час, в комплекте с фильтром для мезги.
  • Страна производитель: Италия
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 380V

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 380V

87 390

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPF10 380V
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF10 380V, 660x530x850мм, 550Вт, 380В, загрузка 10 кг, производит-ть 300 кг/час, в комплекте с фильтром для мезги.
  • Страна производитель: Италия
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF18 380V

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF18 380V

90 261

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPF18 380V
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF18 380V, 660х530х950мм, 900Вт, 380В, загрузка 18 кг, производит-ть 500 кг/час, в комплекте с фильтром для мезги
  • Страна производитель: Италия
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF5 220V

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF5 220V

74 910

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPF5 220V
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPF, мод. PPF5 220V, 520x530x700мм, 370Вт, 220В, загрузка 5 кг, производит-ть 150 кг/час, в комплекте с фильтром для мезги.
  • Страна производитель: Италия
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI10 220v (мезгасборник)

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI10 220v (мезгасборник)

90 507

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPI10 220v
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI10 220v (мезгасборник), загрузка 10 кг, 250 кг/ч, управление-электромеханическое, 550Вт, 220В, 360х480х800мм
  • Страна производитель: Италия
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI10 380v (мезгасборник)

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI10 380v (мезгасборник)

89 051

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPI10 380v
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI10 380v (мезгасборник), загрузка 10 кг, 250 кг/ч, управление-электромеханическое, 550Вт, 380В, 360х480х800мм
  • Страна производитель: Италия
Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI15 380v (мезгасборник)

Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI15 380v (мезгасборник)

102 548

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PPI15 380v
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Картофелечистка т.м. Vortmax серии PPI, мод. PPI15 380v (мезгасборник), загрузка 15 кг, 500 кг/ч, управление-электромеханическое, 1100Вт, 380В, 440х560м850мм
  • Страна производитель: Италия
Комплект для нарезки кубиков H10+D10 10х10х10 для овощерезки EKSI EVC-300

Комплект для нарезки кубиков H10+D10 10х10х10 для овощерезки EKSI EVC-300

4 556

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: H10+D10
  • Производитель: EKSI
  • Примечание: Комплект для нарезки кубиков H10+D10 10х10х10 для овощерезки т.м. EKSI серии EVC, мод. EVC-300. В комплекте: диск режущий H-10 - 1 шт., решетка подрезная D-10 - 1 шт.
  • Страна производитель: Китай
Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 3 1S 220

Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 3 1S 220

43 878

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: CG 3 1S 220
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 3 1S 220, 240х270х420мм, 550Вт, 220В, 1400 об/мин
  • Страна производитель: Италия
Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 5VV 380

Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 5VV 380

80 044

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: CG 5VV 380
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 5VV 380, 280х330х490мм, 1100Вт, 380В, чаша 5л, вариатор скорости 1400-2800 RPM
  • Страна производитель: Италия
Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 8VV 380

Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 8VV 380

86 170

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: CG 8VV 380
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Куттер т.м. Vortmax серии CG, мод. CG 8VV 380, 280х330х550мм, 1100Вт, 380В, чаша 8л, вариатор скорости 1400-2800 об/мин
  • Страна производитель: Италия
Куттер т.м. Vortmax серии Pratic, мод. CUTPRT3MN230

Куттер т.м. Vortmax серии Pratic, мод. CUTPRT3MN230

49 837

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: CUTPRT3MN230
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Куттер т.м. Vortmax серии Pratic, мод. CUTPRT3MN230, 350х240х310мм, 480Вт, 220В, диаметр чаши 180, высота 105, объем 3л, электромеханическая п/у, 900-2200 об/мин.
  • Страна производитель: Италия
Куттер т.м. Vortmax серии Pro CG, мод. PCG 5 VV 220

Куттер т.м. Vortmax серии Pro CG, мод. PCG 5 VV 220

56 721

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PCG 5 VV 220
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Куттер т.м. Vortmax серии Pro CG, мод. PCG 5 VV 220, 410х310х340 мм, 960Вт, 220В, диаметр чаши 240, высота 120, объем 5л, электромеханическая п/у, 900-2200 об/мин.
  • Страна производитель: Италия
Куттер т.м. Vortmax серии Pro CG, мод. PCG 8 VV 220

Куттер т.м. Vortmax серии Pro CG, мод. PCG 8 VV 220

70 947

добавить к сравнению

Купить в 1 клик

Технические характеристики

  • Модель: PCG 8 VV 220
  • Производитель: Vortmax
  • Примечание: Куттер т.м. Vortmax серии Pro CG, мод. PCG 8 VV 220, 410х310х400мм, 960Вт, 220В, диаметр чаши 240, высота 180, объем 8л, электромеханическая п/у, 900-2200 об/мин.
  • Страна производитель: Италия

Укомплектованное рабочее место повышает производительность труда

Пользу овощей и фруктов для здоровья человека трудно переоценить. Поэтому, обработка данной продукции должна быть направлена на поставку качественного, не деформированного сырья с максимальной сохранностью витаминов, из которого получатся вкусные и полезные блюда.

С этой целью предприятиям общепита необходимо купить оборудование для переработки овощей и фруктов в полной комплектации, включая овощемоечные машины, автоклавы, овощерезки, сушилки, картофелечистки, устройства для стерилизации и пастеризации, миксеры и другие агрегаты.

Цех по переработке должен быть оснащен всеми механизмами и приспособлениями для:

  • помыва;

  • очистки;

  • шинковки;

  • измельчения;

  • гомогенизации;

  • сушки;

  • стерилизации;

  • пастеризации;

  • осуществления других процедур.

    Каталог интернет магазина Мир холода содержит товары для полноценной комплектации кухонь общественного заведения. Оборудование для переработки фруктов и овощей представлено известными компаниями EKSI и Vortmax.